Первый вариант с припуском ткани.

Второй без припуска.

Я так понимаю что тут четкого стандарта, припуск дан для удобства пришивания на китель.
Но собственно вопрос вот в чем, позволительно ли в рамках моделирования крепление "Germany" на липучку велкро, естественно со всеми уставными растояниями?